O nas
Jesteśmy hurtownią ryżu i przypraw, założoną w Polsce w 2017 roku. Jesteśmy firmą rodzinną, dlatego wspólnie pracujemy nad utrzymaniem doskonałości smaku i jakości wszystkich naszych produktów. Nasze produkty pochodzą bezpośrednio z Pakistanu, który jest znany na całym świecie jako jeden z najbardziej urodzajnych regionów do uprawy najlepszego długoziarnistego ryżu i przypraw. Na podstawie naszych badań rynkowych zdaliśmy sobie sprawę, że jest przed nami ogromna droga do wprowadzenia najwyższej jakości ryżu i egzotycznych przypraw na polski rynek. Od tego czasu naszą misją jest zapewnienie najwyższej jakości ziarna ryżu z obfitych pól ryżowych w Pakistanie, aby dostarczać je naszym klientom w całej Polsce. Teraz, gdy nasza firma nadal się rozwija i kwitnie, rozszerzyliśmy działalność na całą Europę, aby zaspokoić potrzeby szerszej bazy klientów i zapewnić im dostęp do najlepszych egzotycznych produktów z subkontynentu.
Produkty
Jakie są właściwości zdrowotne ryżu Basmati?
Jedna filiżanka ugotowanego ryżu Basmati zawiera:
- Kalorie: 210
- Białko: 5 gramów
- Węglowodany: 46 gramów
- Tłuszcz: 0.5 gram
- Błonnik: 0.7 gram
- Cukier: 0 gram
Ryż Basmati ma bardzo wyraźny zapach, dlatego też powstała jego nazwa, ponieważ „basmati” w języku urdu i hindi oznacza „pełen aromatu” lub „pachnący”. Jest również znany jako „królowa perfumowanego ryżu”, a ta jakość ryżu pochodzi z Pakistanu i Indii.
Pyszne przepisy z wykorzystaniem ryżu Basmati:
Przepis z wykorzystaniem ryżu basmati:
SINDHI BIRYANI
Przepis z wykorzystaniem ryżu basmati:
VEGA PULAO
Przepis z wykorzystaniem ryżu basmati:
MANHI
Przepis z wykorzystaniem ryżu basmati:
CHIŃSKI RYŻ
Polecany przepis
PRZEPIS NA BOMBAJ BIRYANI:
MIĘSO Z KOŚCIAMI
1 kg / 2.2 lbs
małe porcje
CEBULE
300g / 3 średnie
drobno pokrojone
ZIEMNIAKI
250g / 2 średnie
obrane i poćwiartowane
PASTA PIERNIKOWA
2 łyżki stołowe
OLEJ DO GOTOWANIA
175ml /1 szklanka
ZAUK RYŻ BASMATI
750 g / 3 ½ filiżanki
umyte i namoczone
POMIDORY
300g / 3-4 średnie
kostka
PASTA Z CZOSNKU
2 łyżki stołowe
JOGURT, ZWYKŁY
200g / 1 szklanka
Bita
SHAN SPECJALNA MIESZANKA BOMBAY BIRYANI
1 opakowanie
wymieszać z ½ szklanki wody
Proces:
- Cebulę smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Dodaj pomidory i smaż, aż oddzieli się olej.
- Dodaj mięso, pastę czosnkową, pastę imbirową, jogurt, ziemniaki i Shan Special Bombay Biryani Mix. Smażyć przez 10 minut. Dodaj wodę (4 szklanki wołowiny/jagnięciny, 2 szklanki kurczaka). Przykryj i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Następnie zwiększ ogień i mieszając smaż, aż olej oddzieli się od sosu.
- Oddzielnie: W 15 filiżankach / 3 litrach wrzącej wody wymieszać z solą do smaku i namoczonym ryżem. Ryż Zauk Basmati ugotować do ¾ ugotowania. Wyjąć i dokładnie osączyć.
- Rozłóż połowę ryżu w garnku i zalej mięsne curry. Posyp pozostałym ryżem. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu, aż ryż będzie w pełni ugotowany (5-10 minut). Wymieszaj przed podaniem.
- Wskazówki: W przypadku mięsa użyj kawałków piersi, żeberek i łopatki.
Historia firmy
W 2016 roku zaczynaliśmy jako firma rodzinna z zamiarem wprowadzenia na polski rynek najwyższej jakości południowoazjatyckich produktów spożywczych. Naszą działalność rozpoczęliśmy otwierając sklep w Pabianicach pod marką „Desi Polska”. Wprowadziliśmy gamę egzotycznych artykułów spożywczych, w tym ryż, przyprawy, mąkę, soczewicę, przekąski, pasty i pikle, aby promować wyjątkową kulturę i smak Azji Południowej. Pozyskiwaliśmy nasze produkty z różnych krajów, w tym z Indii, Pakistanu, Bangladeszu, Nepalu i Sri Lanki.
Na początkowych etapach naszej ekspansji pracowaliśmy razem jako rodzina, aby zapewnić rozwój naszej firmy i osiągnąć nowe wyżyny. W miarę rozwoju zdaliśmy sobie sprawę, że musimy promować te produkty poprzez edukowanie konsumentów na temat tego, jak przyprawy, pasty, ryż i inne składniki kuchni południowoazjatyckiej mogą być wykorzystywane do różnych przepisów. Nie wystarczyło po prostu dostarczyć produkty; ważne było również, aby pomóc naszym klientom opanować gotowanie ryżu Basmati, przypraw, soczewicy i tak dalej. I tak nasz zespół podjął się zadania rozpowszechniania informacji i przepisów, z których nasi klienci mogliby skorzystać, aby mieć pewność, że mają najlepsze wrażenia kulinarne, korzystając z produktów z naszego sklepu.